Giorni dei grassi e dell’olio

giorni-dei-grassi-dell-olio

I giorni dei segni zodiacali dei gemelli, della bilancia e dell’acquario sono anche detti giorni dell’olio, per l’effetto particolare che esercitano sui cibi contenenti grasso e olio. Magari sarà capitato anche a voi: proprio in questo periodo può accadere che qualcuno tolleri e richieda in maniera maggiore alimenti ricchi di grassi, mentre in altri è

Conserve e marmellate secondo la luna

conserve-secondo-la-luna

Marmellate, confetture e gelatine fatte in case possono essere una meraviglia, niente a che vedere con i prodotti industriali cui hanno tolto quel po’ di sapore di frutta. Anche le verdure cotte e messe sott’aceto o sott’olio sono ottime, dalle barbabietole rosse all’aglio fino ai peperoni. Per chi soffre di allergie si tratta di una